第44章(2/2)

虞建国跟何玉兰也赶在晚饭前送来了自己的海苔米饼，一个一辈只琢磨吃的厨，挖空心思一午总算想来一个既方便储存途运输、又还算拿得手的小零。

蒜末之后是洋葱末跟剁辣椒，炸个十秒再往里面放虞氏豆酱，然后往里面倒一碗清，用锅铲翻拌均匀之后再放炸好的底料。炒制一分钟左右，鲜香开胃的万能饭神奇海鲜酱就完成了。

而另一边，原本白的汤在虞大力的调制已经变成了焦糖的油膏，等待油膏开始颜朝着褐发展，而且逐渐粘稠之后，虞大力才将火熄灭，用铝制的漏斗尽数将蚝油装洗净的酒瓶里，然后细心的封好瓶。

煮到生蚝明显变小，汤也开始郁，厨房跟院里都是郁的海鲜味，虞大力才挨个将生蚝捞起来。

就着锅中剩的底油倒满满一饭碗的蒜末，蒜末炸的微微发焦的时候，香味也无孔不地钻了每个人的鼻，隔院里看书的许秀云闻着这味已经打定主意要来蹭饭了。

第27章 第 27 章

过年的时候, 虞巧儿就像是平常周末一样带着庄和光跟安安一起回到虞家，房间里有烧得红彤彤的煤球炉取，院里也支起了一个大火盆, 屋里屋外都洋洋的, 安安还非常自来熟地邀请了邻居家的小孩一起来烤火，放鞭炮，院里乌泱泱地挤满了一堆小萝卜。

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一排摆开的小饭碗里放着泡好的鱿鱼丝、香菇碎、瑶碎还有虾米。

捞来的生蚝给虞巧儿，她将生蚝剁碎放到一旁备用，然后另起一锅开始海鲜酱。

虞巧儿将新鲜炉的海鲜酱装罐，因为生蚝太足了，所以装完两个小玻璃罐还剩不少，她决定晚上就拿这个酱面条吃。

其实不用这么赶的，虞巧儿原本还计划等明天请秀云给两毡帽，到时候再一起寄过去。

庄和光在一家闹闹争论着还能再回寄哪些东西的声音中开始写信，提笔却开始写海鲜酱跟蚝油该怎么吃、搭哪些菜，完事还往信封里了两张安安写的大字，分别写着“庄平安”、“爷爷”、“叔叔”还有“爸爸妈妈”。

实在是虞建国跟何玉兰第一次听说庄和光还有这么一个兄弟，自家又实在没什么值钱的东西可以回礼，才会这样慌慌张张。

油之后虞巧儿往锅里依次放鱿鱼丝，生蚝、瑶碎跟虾米，最后才将味最霸的香菇倒去，伴随着锅铲不断翻动的声音，所有海鲜酱的底料已经炒制完毕，虞巧儿将炸的金黄的底料都盛来。