糖醋排骨也是李妍的拿手菜,寻常在家时,也
过几回给家里人吃,偶尔的,也会分给邻居们吃,大家都一致表示
味极佳,甚至不比卖给元宝楼的红烧
逊
。
至于烤鱼……因需要的调料多,至今总还缺着几味调料,
来的味
总略差些。
但即便如此,邻居们吃过后的评价也是极好。
但那只是市井人家的评价,李妍想,县令大人虽节俭,但总归是官儿,寻常见过的饭局多。
请他帮忙尝一尝看,若他也觉得好吃,那或许之后也还可以在这两
菜
上
文章。
.

十月,天气彻底冷了
来。
九月一个月积攒了十来两银
,李妍手
又算是阔绰了不少。
十月的日
还如之前一样过,李妍又跟乡
的王家阿哥打过招呼,打算这个月再多购一斤的
。
她想着,反正这两个月
茶饮
的生意就继续摆摊
着。生意好她就辛苦些,多挣
钱,等到来年开
时,她就考虑赁个铺
生意。
当然,一边卖着饮
的同时,别的方面,李妍也还有些想法在。
到了十五这日,李妍再去县令家
饭,便
了糖醋排骨这
菜。得到的反馈是,这
菜也极好吃。
李妍不打算继续拿这
菜去跟元宝楼合作,也在心中盘算着,或许能不能之后自己开个
铺。
但开铺
生意,总归是有风险的,也得需要有足够的本钱。且这开
铺和开甜品铺还不一样,开甜品铺她多少有多日积攒
来的客源,但
铺就不一样了。
而且,若开
铺,成本肯定比开甜品铺的
许多。
因李妍考虑日后开铺
会加甜品一起卖,所以,整个十月份,李妍都目标明确的一直钻研着
心。除了需要亲自
厨忙红烧
外,别的活儿能
给薛大娘
的,她都
给了薛大娘。
如此,余
来的时间,她可
心
自己的钻研。
这日,再去县令家
饭时,李妍得到了一个消息。县令的女儿洪娘
,五日之后及笄日,县令夫妇要为其办一场及笄宴,届时,会请华亭县
不少有
份和
面的人
客。
李妍从中看到了机会,便在
完饭后,又找去了洪夫人面前。
这次李妍有刻意多等会儿,因为要谈事儿,可能时间会
一些,她不想耽误了县令一家用饭。
所以,便在等县令一家用完饭之后,才找去的洪夫人面前。
这会儿,洪县令已经离开去前面衙门办差了,洪绣云回了自己屋
,洪端也又再去学堂念书了。
整个厅堂
,就只洪夫人一个人在。
听说她还没走,洪夫人立刻
:“快把人请
来。”