市井娘子养家日常 第43节(2/3)

饮搭甜，就可以搞成一个甜品铺。

素材嘛，也就那几样，几乎都是寻常百姓家都吃得上的。

但如果开铺，得选铺面。如果选铺面的话，铺面选在哪儿，就得好好考虑考虑了。

“上次荤菜的是红烧，这次也是。或许，次可以换成鱼。或者排骨也行。”

但肯定不能离现在摆摊的位置太远，否则，才刚刚积累的客源，也可能会因为位置太远，就直接放弃了。

但李妍手中余钱不够，所以就算开铺，也得再等两三个月。等到过完这个年，熬过这个冬天去。

李妍心中权衡了番，想着境，基本上是放弃了堂的考虑。

而外面街上的一些心铺，也多少好后外带的多。这况，一个铺最多只需两个人忙。

另外一个就是，若开铺，是还是只外卖的，还是说要成堂的。

很快一个月又过去，等到十月初一，就又到了李妍到县衙饭的日。

“回大人的话，民妇不是讨赏来的。”这会儿不是公堂之上，李妍便大大方方看着县令，“民妇这会儿过来，是想跟大人、夫人，以及公和小，一并确认一，次饭的菜。”

洪县令以为她是来讨赏的，瞧见她人过来，便笑眯眯：“你菜得是好，本官是该赏你。”想了想，正犹豫着给多少赏合适时，便听立在堂的女人开了。

“你别的荤菜也好吃？”洪县令倒是很兴趣。

饭菜很快便好，这回好后，李妍没立刻就走，而是跟庖厨里盯着她的小丫鬟说：“我想见一见你家夫人。”

这会儿功夫，县令一家几人都在，洪县令自然也在。

一个人其实也够，但两个人可以互相监督。

李妍：“民妇会烧糖醋排骨，也会烤鱼……”想了想，怕他们因没吃过信不过，便说，“民妇可以试一份，先送来给您尝一尝，若合您味，再换菜也不迟。”

如此一来，成本自然又提不少。

个人帮忙。到时候，关键的东西她握自己手中，其它的就让雇来的人去忙，她既可以扩大产业，也能节省自己的时间和力。

若真开铺的话，李妍也还有另外一个犹豫的。那就是，铺是只茶饮的生意，只卖饮，还是说，也搭着一些甜品来卖，扩大一生意产业。

外卖的简单些，直接好一份份往外卖就成，因为不需要堂，铺面就可选的小些。而若成堂的，不但得现，还得选择大的铺面。

想着这样麻烦，洪县令便：“不必试了，既你说可以，那次便换成排骨，到时候试吃也行。”

“是。”李妍蹲应。

其实给县令一家饭简单的，分量不多，且菜的数也少。这次过来，看到的材仍是猪五，估计是还想吃她的红烧。

如果只卖饮，利益肯定有限。而如果搭着甜品心一起卖，利益就可观了。

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小丫鬟不了县令夫人的主，只能说：“那李娘在此稍候，婢去请示一夫人。”

由此可见，这洪县令的确清廉。县令好歹是七品的官员，每顿饭就一荤两素一汤，的确是简朴了些。就是他们平时在家吃饭，有时候还两个荤菜呢。

而这样一来，铺面可选择的范围就小了许多。

但如果她的别的荤菜也好吃的话，未尝不可换一换味。

李妍说就，这两天闲暇时间，她会自己去街上溜达溜达。一个是看看铺面位置，看有无合适的，再一个，也是去别家甜品铺看看，看看人家的招牌心。

因为只吃过她的红烧，且红烧还没吃够，所以今日就也准备的猪五。

很快，小洪氏的话便被带来了，那丫鬟请着李妍去了饭厅。