“这么便宜啊,那给我拿两份吧”
许母都要以为卖不完了,想着再守一会,要是卖不了,就收拾收拾回家了。
“这样啊,那等
次你卤的时候,我好好看看,等我都会了,你也能轻松一些”许母说
一家人到了家里后,许母带着三个小的儿
去挖野菜,许文和甜甜在家里清洗猪
,然后烧火先卤上,猪骨
也给炖上了,昨天的猪骨汤炖好,一家人正好一人一碗,在饭后就喝了。
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“给我一样一个拿着吃的,再一样馅打包十个我带走的”说完她又看到昨天的吃
边上,摆上了一
没见过的吃
,问
:“大
,你家这卖的是啥吃
啊,以前都没见过”
然后应甜甜的要求,在菜市里转了一圈,见她又买
了一些药材,跟昨天她买
的不一样,她也没说什么,帮孩
付了钱,几人才走
菜市,然后往
镇的路
走去。
第489章 农村团
13
她把簸箕和木板收好,背上背筐就带着几个孩
去了菜场里,先还是去猪
摊上把他们家卖不去的一副猪
买
了,老板照旧送了他们几
骨
。
女
接过打包好的东西,付了八十六文钱,然后
兴的离开了他们的小摊位。
许父许母倒是没觉得那骨
汤有什么营养,但是味
还不错,又是免费得的,费
柴火炖也就没在意。
“大
,这是卤猪
,你可以先尝尝,很好吃的”甜甜在一边帮着解说
,还拿起筷
夹了一片卤猪心,在蘸
碗里蘸了
,就举起到那姑娘的面前。
许母听到,麻利的把两份装好,甜甜也用小竹筒装好蘸料,用绳
捆好
,再递给许母捆在包好的卤
脏上面,才递给女
。
那姑娘本来听到是猪
,就打消了要买的念
了,但人家小姑娘都送到自己面前了,自己要是不吃的话,就有
不好意思。
这年
穷人买不起
,买猪
回去吃的也不少。
等这群人离开后,他们家的卤猪
已经全
卖完了,许母脸上带着压不住的开心。
“一份十文钱”甜甜回
她本以为这东西味
肯定不会多好,没想到吃
嘴里,一
怪味没有不说,还有淡淡的药材香味,然后外面的蘸
也是很
味,带了
酸酸的味
。
但不少人听到那是猪
,都不愿意卖,只有几人尝了味
后,买上一两份。
没想到又过了十五分钟左右,就有一帮工人打扮的人走了过来,看着他们家的卤猪
还有,都上前一人要了两份。
清洗好,回家后许文先
照甜甜说的,把猪
和猪肺都焯
一遍,再改刀换清
卤制。
“娘真厉害,一看一闻就猜到了,我今天确实又加里一两
的卤料,再就是用油熬了
糖浆倒
去,这样不
是卤什么,都能让颜
更诱人”甜甜说
卤料齐全了,那香味可比昨天的香多了,许母带着几个孩
挖野菜回来,还没
门就闻到了香味。
这次的猪
,许文是一个人清洗的,没让甜甜动手。
后面的客人大多也都是昨天买过的人,有的人看到他们家有新的吃
,也都会问问。
她有被这吃
惊艳到,吃了一片后,还想要吃
一片。
“嗯,很好吃,多少钱一份啊”女
问
娘来了,今天要几个”许母笑着问
于是她接过筷
夹的卤猪心
,看了
一
看不
来是猪
,
睛一闭,就送
了嘴里。
看着锅里颜
比昨天卤
来要黑亮上许多的卤猪
,许母说
:“甜甜啊,你今天是又加了些什么东西嘛,咋的看着比昨天的好吃了不少,味
也更香了”
甜甜一听,就赶忙说
:“现在的材料还不齐呢,等我全
筹齐,再把完整的方
给娘你”
过了三个多小时后,他们带来的野菜盒
和腌野葱
都卖完了,就是卤猪
还剩
一半。
现在她的卤料还有些都是空间里拿
来的,还有就是酱油,这东西看来她得早些
来,不然等以后许母要学时,没这东西,卤
来颜
不对,她就完
了。
了院
后,让孩
们先把野菜分拣一
,她去厨房看了
甜甜他们炖煮的东西。
买得多的都是男人,毕竟这吃
酒很合适,而且还是个
菜。
今天许母不在家,她有好多时间往锅里添加
自己空间里的卤料,再放
酱油,怕上不了颜
,甜甜还加了
自己在空间熬的糖
去。