第175章 药引(2/2)

“泽鲜亮，即化，尚可。”

“这是我的炖汤，您尝。”

“如意面，整碗面是完整的一，也取寿之意。”

“没有，就是我们对新菜品也有些想法，想让夫人指一番。”

“怎么，三位也想尝尝。”如澜戏谑。

如澜的称赞让他稍稍安了心，后面的两人压力越发大了。

面条绕着大碗边缘摆放，菜整齐的码在上面，红黄的番茄炒，青灰的青椒炒，黑白的香菇木耳，看着让人大动。

恭顺站着的卢大厨不停换着手势，难掩心中的张。

四位大厨，只有站得离青云最近的王大厨脸上带着笑意，其他三人都低着，齐齐望着地面。

“夫人。”围着圆桌站立的三位厨师叫的小心翼翼，如澜让几人自行研究，就只有王大厨自己琢磨，其余三人还是顾着自己原本的拿手菜，就没得了如澜的指。

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“回夫人，我用了全力尝试，这已是端给你能达到的最好准。”

如澜笑着称赞。

青云抱着碗将面拌开，率先给如澜了一碗，剩的大碗都放在自己跟前。

杨大厨太过张，心中想好的说辞说了第一句就卡住了，懊恼的站到了一边。

到了最后，陆大厨只能说菜的名字来。

给三个手一人舀过一勺，最后给自己，质鲜味，毫无腥味，急着品尝的青云被着，一个劲的着，看着旁边两人在大快朵颐，忍不住在底踢了两人。

只得了不错的评价，杨大厨低了。

不一会，三人各自端了餐盘来。

三人匆忙而，跑在前的是卢大厨，他的锅上炖着东西呢，就怕烧坏了。

只吃了一的如澜，陆大厨中的光亮消了去。

“指谈不上，就是吃过的多些，三位都研制了什么呢，正好我的亲卫都在，一起品评一番。”

如澜又看了其他三人，低的有些稍稍的抬起，还是于张状态。

“王大厨，你觉得自己的怎么样。”

“红烧。”

“清可，火候的掌握更是恰到好，太旺鱼熟的太早，太小汤分发挥太过，汤味就会变，其实我更喜加了椒与辣椒的，麻辣的更。”

卢大厨的明显是炖煮的东西，用的汤盘盛着，气顺着盘盖往外冒。

其他三人哪里顾得上，都在抢着喝汤吃鱼。

四个人吃着，王大厨在旁边解说。

“夫人稍等。”

“都是些好东西，你们尝尝。”

如澜顺着汤勺往里面一捞，竟是些鸭肘，猪，羊排等，再拉起一勺，是些香菇，冬笋，等。

“这菜的每个材料在炖煮前都要先独立制作，再一一放酒坛中倒汤与黄酒，先以武火烹煮，再用文火慢炆，没有六个时辰就煮不好，卢大厨费心了。”

“面条劲，，不错。”