一个上午,h市的江南宴跟潍州国际酒店的生意,火爆了。
钟意摇
,“不用了,我习惯一次
把事
办完。”
合同暂时签不了,但可以给定金买秘制蘸料。
谢东延叹气,钟老板
生意的方式的确不走寻常路,可却凭厨艺把他们拿
的死死的。
两边都不敢耽误,带着调料走了。
这个时候明摆的时间就是金钱,厨
研究
方也得需要时间,除非天赋过人,不然一时半会儿怕复刻不
来。更何况钟意给了两家,你不买,别人说不定就买了,定位没差多少,客人去谁家吃不是吃呢?
然后他们面临一个问题,秘制蘸料没了。
不
意外,钟意面前坐是三家全
榜上有名,仅从被网友评论他们烤
鸽味
的数量来看,从一个人
上赚五十,他们这两天就赚了上千万。
而且谢东延很清楚,就算厨
研究
来了,他们老板也一样会
钱买
方,如果敢直接到盗用,他们江南宴就是
一个德鼎楼。
焉知这位率直大方的的钟老板会不会创造
一个碳烤
鸽。
该汇报的汇报,测试的测试,成果非常显著。
潍州国际酒店这边
况也差不多,不过
程走的更慢,依旧比江南宴晚了一步,也就这一步,白给江南宴送了几十桌客人去。
仅从数据来看,钟意觉得自己报个
价完全没问题。
数据是很直观的东西,老板一看数据,就让财务跟法律都动了起来。
潍州国际酒店的人再次找上钟意时,正碰上晚
峰,钟意忙,没时间来
理这件事,他们就只能等着。等到晚
峰结束,才把事
谈好。
“我先说
我的要求吧,
方我不卖独家,生意这么大,卖了独家你们也吃不
,而且还多
了成本,没必要。”
他们倒是准备了不少谈判用语,不过一句没用上。
早餐结束,德鼎楼的人没留
的必要,直接走了。
“你们两家在h市都有店,今天应该就能看到效果。”
钟意要送的东西是碳烤
鸽的蘸料,他的秘制蘸料。
是关于对各家店的评价。
但他们并不只
烤
鸽的生意,那些
餐也不止让他们只赚五十块。
谢东延也问钟意,他要不要回避
,等钟意跟潍州国际酒店的人谈完再
来。
第三天,
度
于要降不降的程度,客人对碳烤
鸽没意见,他们只是对
昂的
餐价格以及味
一般的烤
鸽有意见,所以客人还是
可见的少了。
自然不可能。
上午靠秘制蘸料引来的客人,
午就不要了?
“钱我不多要,五百万加碳烤
鸽的一成利,你们可以回去跟你们老板商量
。对了,再麻烦你们跟我去趟小吃街,我送你们
东西。”
他不由问:“钟老板,你就不怕我们拿了蘸料回去,自己去研究了?”
“当然,我也不会卖太多家,除了我自己和徒弟们使用外,最多卖个三家。”
也是这时,江南宴的烤
鸽
餐上了新蘸料,据说是从宵夜摊老板那儿得到的碳烤
鸽秘制蘸料,这一
又重新勾起了客人的兴趣。
谢东延拿着钟意送的秘制蘸料,觉得沉甸甸的,这位钟老板可真不像个生意人。
再一尝味
,然后就是呼朋唤友环节。
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“如果跟德鼎楼没仇呢,今儿正好就把生意都
了,现在嘛正好剩一个名额,有人来问我就卖,没人就算了。”
钟意笑笑,“这样啊,那你们厨
的人品可不怎样。不过我既然敢给,也就不怕你们研究,有那功夫,多少钱不都赚回来了,不是吗?”
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