可一勺黄豆能换一块豆腐,或四勺豆腐脑。
也有不少条件稍好一些的人家,愿意
钱换
豆腐尝一尝。
明码标价,童叟无欺,一升黄豆可换两斤豆腐,或四斤豆腐脑。
这
豆渣饼里面加了少量的面粉和野菜
成团,然后上锅蒸,刚好一人分一个。
豆渣饼并没有豆饭那样的涩味跟腥味,反倒是散发
一
清香,而豆腐脑更是他们这辈
都没吃过的
,很难相信这
味居然是用低贱的豆
制作成的。
豆腐脑,且没有
菜可加,另外还有一小块豆渣饼,这玩意儿听说是
豆腐剩
的,本可以喂养殿
的
,可他们的殿
仁慈,听说
隶们午
没有饭吃,便命厨娘
成了团
,蒸过以后分给
隶们吃。
对,就是那位总抓人去地里服劳役的那位西州王。
“老三媳妇,刚才我喊三
换了几块豆腐,又买了几条鱼,晚上你来
饭。”老爷
:“这玩意儿还是我以前在老家时吃过。”
听说只要抓到一个在城里
的人,就拉去地里服劳役,最近村里吓唬小孩儿都会说西州王来了。
还不到晚饭时间,赵家就燃气炊烟。
卖豆腐的小孩囫囵说,豆腐可以煮豆腐汤,最妙的是跟鱼一起煮豆腐鱼汤。
有些脸
厚的,直接端着饭碗,来赵家瞧
闹。
虽然豆腐脑里面加了大量的
,便是吃饱了也会饿的快,但平民百姓可不
几个小时以后的事,
能吃饱还能省粮
才是正经。
如果以后每天中午都能吃上这
东西,或许
活的时候就不会手脚发
。
西州王居然
待儿童,让小小的孩
沿街兜售货
。
西域一直都没有传
来豆腐的制作方法,不少人对这
中原
,都持有观望态度,如今走街串巷的这么多的孩
,一边吆喝着卖,一边宣传豆制品如何营养,吃了不
虚恭,最重要的是——
豆腐在中原还算常见,但西域却极少,老爷
年纪大了,牙也都掉光了,
吃些
一些的东西,于是试着让家里人换了三块豆腐回来。
这样阎王一样的人,居然
起来育善堂,善堂的小孩儿难
不会哭吗?
孩
们也兴致
的盯着三婶娘/伯娘,一个个踊跃的表示可以帮忙烧火。
晚饭他亲
了手艺最好的老三媳妇亲手
。
所有分到的
隶们,在第一时间大
大
的吃了起来,吃过的人面上都
惊讶的神
,这时侯他们再喝上一
豆腐脑,
齿中残留的味
让他们不舍得把嘴里的东西咽
去。
刚在地里
活的时候就听村人说了,不少人家里都试着换了豆腐脑,中午吃的就是这个,虽说不经饿,但中午当
心压一
肚
还是可以的,总比什么都不吃饿得

地的好。
比起麦
来,黄豆这
农作
适合
植的地方多,产量也能跟小麦持平,一亩良田也才能产一百斤麦
,但一亩
等田也能产100斤的黄豆,同比之前黄豆的
植条件就没那么挑,穷人在节省粮
的时候,吃的都是豆饭。
这四勺豆腐脑,便可供三人吃饱。
赵家是早些年从中原过来的军
,在这边住了几十年,但老爷
尚还在世,耳聪目明,刚才听见外面卖豆腐的小孩儿一吆喝,就想起早些年在中原吃过的豆腐。
小孩儿们没时间哭,他们很快成为城里最“可怜”的人。
很快,西州城里就传
来了一个大新闻,西州城的育善堂被西州王殿
接
了。
它便宜啊!
不多时,香味就从赵家传了
来。
————
之前城里的小混混们私底
他叫阎罗王。
殿
一定是这个世界上最好的人。
他们以后也要努力
活,回报殿
。
好在赵三媳妇是个泼辣
,不
对方怎么说,她都不说让人来试试来尝尝的话。
家里人多,赵老爷
又吩咐儿媳妇去外面买了两条鱼。
就是条件差一些的,也愿意拿
个一勺豆
,换
豆腐脑全家填填肚
。
本地人本不
吃鱼,觉得鱼腥味过大,鱼也卖得比羊
相对便宜,于是不少人也买回一条鱼,打算回家用豆腐一起炖了试试。
每天早上,都有很多小孩儿从育善堂
发,推着独
车,走街串巷的兜售豆腐跟豆腐脑。
老三媳妇放
手里的农
,原来这就是大家嘴里说的豆腐。
赵三
就是这样的一
人家。
一勺黄豆若煮成豆饭,只够一人
用。
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