码头边上小食肆［美食］ 第184节(2/3)

焦蔼又看肆，“什么时候开始锅，我以后的生意都打算在你肆里谈，到时候我就承包你楼上的一个包厢。”

沈嫖准备等红薯收了后，地里的活料理净就开启。

后面本还觉得来晚的，突然觉得有了希望。

沈嫖晌午忙完，今日程家嫂嫂也去上工了，毕竟她也为了照顾俩儿，好几日没活了。所以肆里就她自己。

沈嫖忙完席面，就雇了闲汉在自家院里挖了一个地窖，足足挖了两日才好，上面就只有能容一个人的，里面是比较且的，宽度则是能同时容纳俩人，从地面到地放了一个梯，在放上一个编织的稻草席。还能让里面透气，在稻草席上再盖上油布，免得雨去。

“这还有个把月就到冬至了，可不是冷。”

沈嫖就知今日人多，而且自己也确实有五六日没开门，所以准备的面也是多的，幸而羊板面也简单。

沈嫖在锅中一次能好几碗面，肆早就没位置了，所以大多数都是端着一碗气腾腾的板面去蹲在门呼噜呼噜地吃起来。

焦蔼如此听着，立刻，“这个主意好，要不说术业有专攻，你在吃上总是能想旁人想不的，我的万千想法也只能作用于生意上。”

包嬷嬷听完这话很是哭笑不得。

外面还有几个小厮是据家中大娘的吩咐来排队买的，但看着来吃喝的，自己也想在这里吃上一碗。

沈嫖把她送到门外，现在晚上的风已经不是清，而是有些刺骨的冷。把门关上，到院里收拾净，就和穗儿一同睡了。

“今年会有新的，我推鸳鸯火锅，就是有两味的火锅，一边是辣的，一边是清汤的，到时想吃什么的就吃什么样的。”

“沈娘，这是你肆开门以来，关门时间最久的一次，我们这好几日都没吃好。”

里面的豆结浸泡得很是味，外面的清也很有嚼，蘸上这么香的汤更是好吃。

但又想着，还是再多攒两年银吧，到时候给穗儿多攒些金，再有闲钱时再考虑买房的事。

俩人又说了一会话，焦蔼晚上在酒楼还有合作要谈，她就先走了。

十月末，沈嫖把答应人家的席面完，得到了极好的评价，原先还有些张望的人家，也来找她，只是大多数都知晓她暂时不接席面，只等到来年过了三月再说。

她着桌，还有没吃完的客人在肆里边吃边说话，时不时地还有几位嬷嬷们过来找她。

“是啊，而且这天说变脸就变脸，早起都穿得厚实多了。”

“到时候你找人在厨房里也陪着沈娘，一定要把她照顾好了。若是能多些就多些，这样我也能多吃些。”

“今日得有差不多一百碗了，后面排队的不用着急，都能吃到的。”

包嬷嬷，“那今日要发请帖，可要给万大娘送？”

穗儿和月儿对这个地窖还好奇的，觉得很好玩。俩人爬来爬去的。

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包嬷嬷也听闻了这个事，还特意同自家娘说了一遍。

嬷嬷们本来还以为她在自抬价，但听完后很是理解，还有些惊讶于这位小娘的沉稳。毕竟她新人猛地名，竟然忍住不接席面，倒不能小看她了。

她细细地把原因也和这些嬷嬷们讲过。

夏大娘立刻，“自然了，我若是不炫耀给她看，我心里就难受。”

沈嫖也留了这些府上名帖，她忙完后坐来喝茶，又拿着算盘算账，再记录到账本上。又想起，若是她能每个月多接几个席面，自己也能买得起汴京的房，一普通的院是一千五百贯左右，也就是七百多两银。

第二日肆开门，正午时人前所未有的多。

沈嫖遵循着每月一次席面的规矩，过年那个月不接，二三月的时候也没接，因为二郎要考试，她回三考生的家，还暂且不知程，所以只得小心一些。

人。

沈嫖则是把白菜和青萝卜都放去，这样能储存到明年

夏大娘也觉得自己运气好，幸好先手为，自己这桌席面到时就是汴京最有面的。