码头边上小食肆［美食］ 第175节(2/3)

程家嫂嫂洗布，垫着手，帮着把粉蒸排骨端来，沈嫖端一碗，俩儿赶把外面的小饭桌都收拾得净净。两人这么一会工夫就把外面小桌上摆满了。

这边藕合捞来，炉的火也可以撤了。

沈嫖是用细小的竹签来蘸芍药的。

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>

“穗儿，你来，写字吧，阿姊的字没你写得好看。”

粉蒸的碗中糯米变成了酱，看起来黏黏的，碗中似乎还有不少的。

穗儿和月儿都有些惊讶，这个真香，而且还有些，一都不散。

卷尖在蒸之前都在上用签扎了小孔透蒸汽，所以在蒸的过程中，外面的地裹着。

地锅烧了两刻钟，再焖上一会。

穗儿了然地，手拿着一竹签像是拿笔一样，姿势漂亮，在这么小的饼上写字，也写得很好看。

沈嫖用锅铲盛来一条卷尖，用刀切成厚片，能看到每层都裹着的，切开后还有在。她给围在旁边的俩每人一片。

沈嫖把这卷好的卷尖都放到蒸笼里，满满的一层。然后削三四块红薯，切成刀块，把红薯铺在碗底，然后把裹上糯米粉的排骨平铺在上面，足足了五六碗。

程家嫂嫂也觉得这个瞧着颜也看好，黄澄澄的，冒着气，又有，的一瞬间差被到，，里面的就是纯香啊。

“阿姊，写什么？”

沈嫖自己也尝一片，味不错，等到卷

沈嫖这边把好，就在炉上放砂锅，开始熬月羹，要先把桂圆和莲放去，最后再放藕粉来调透明的羹。

打开蒸笼，就已经闻到了香味。

沈嫖等她写好，就又端着行二次烤制。院里两棵青菜，在井边清洗净，一会清炒。

沈嫖哎声，她到院的烤炉里看看的月饼，差不多了，再回来打上两个，只要，把两盘月饼端来，上面刷上，又把捣碎的芍药端过来，她本来想自己动手写的，斟酌再三。

沈嫖看已经都完了，舒一气，“今儿是中秋，你家和赵家婶婶分别一碗，再给蔡先生也送一碗，剩的就都给他们送到书院去。”

程家嫂嫂看着大儿的手法，“真不错，大儿，这藕合要捞来吗？”

沈嫖嗯声，“吃吧。”

一是盼望大军早日胜利归来，二是愿他们来年科举一定中。

程家嫂嫂到厨房里把小炒锅刷一，然后添上，再放上小蒸笼，“厨房里都准备好了。”

平铺好，把铺上，然后一层层的卷成筒状，把两边封好，准备一会上锅蒸。

越好吃，从外面的吃到里面细的。

“这么多啊？”程家嫂嫂看这已经满了。

程家嫂嫂没想到还有自家的，“太客气了，大儿。”她说完又看看在院里没停嘴的月儿，算了，她自己其实也想尝尝的。“那我烧火了。”

沈嫖看看这几块糕，“就写胜，胜利的胜。”

穗儿把手中的藕合吃完，又手，才过来，阿姊的藕合也好吃，外面的藕片脆脆的，里面的馅香香的，一咬就的那。

她也给嫂嫂分了一片。

沈嫖找盒，又在井边清洗一遍，这会已经过正午大半个时辰了。饭确实很费时间。

月儿这么一会吃了两个翅，“阿姊，这个藕合可以吃吗？”

沈嫖抬看一，“可以了。”

“这个是卷尖，着吃和凉着都可以吃，尝尝看好不好吃。”