码头边上小食肆［美食］ 第135节(2/3)

她把穗儿和月儿送到女学后，就雇辆驴车了城，往日里去饭，都是人家家中来接，可这回是想让人家用自己的，自然待遇也就不一样了。

“曲嬷嬷。”沈嫖叫过人后才跟着去，绕过几后，就径直到了厨房。

曲嬷嬷又去和大娘回话，她是见过许多小丫鬟的，也教导过许多小丫鬟，所以她先去见过人，若是面相不好的，可能就直接让人走了。

沈嫖来时就已经绑好巾，洗过手后，才看向这厨房放着的各材。

沈嫖第二日是临时关门的，先一大早起写个牌在门，又找闲汉把晚上定的锅都通知到每家。幸而都是回客，大家也都理解。

沈嫖，“是的，多谢。”

那位嬷嬷很是好说话，笑着先到沈嫖面前，福，“沈小娘，我是田妈妈，负责咱们这厨房的事宜，听闻娘是来试菜的，这正好到晌午了，就劳烦娘几菜给咱们家大娘一尝尝，不过娘放心，不会让娘白的。”

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沈嫖，“多谢田妈妈。”

曲嬷嬷应声。

小饭桌上摆上两碗小米粥，一筐榆钱儿窝窝，两菜，有有菜有，也有汤。

沈嫖也回了礼，“好，多谢田妈妈。”

也时刻缺不了的。

“回大娘，这位沈小娘，年纪虽小，但还稳重的。”

穗儿原先还不会这么吃，但之前吃过阿姊的死面饼蒜很好吃，她也和阿姊一样，这么抹着吃起来，蒜又香又辣，很是清淡，榆钱儿窝窝清新带着甜味。吃完这一再夹筷腊蒜苗，腊的油脂浸在窝窝里，反而给清香的窝窝带来一丝香，好好吃。

丫鬟忙摇，“娘太客气了。”这位厨娘竟然给她丫鬟的谢。

日里汴京城百姓们穿的衣裳颜都多了起来，各彩目不暇接。

俩人边吃边说话，穗儿一气吃了三个窝窝，又把自己的小碗米粥喝完，吃得饱饱的。

沈嫖先选过鲫鱼，日里的鲫鱼最是鲜，个鲫鱼豆腐汤。

沈嫖也不担心她积，这窝窝里虽然有面粉，但大多数还是榆钱儿，算是一菜，也可以多吃。

田妈妈指着东边的一个锅，“这是给沈娘留的，这小丫给沈娘打手，晌午也就大娘一人用饭，沈娘只需四个菜就行。”

田妈妈嘱咐得细致，也是因为她也有女儿，不过才十六七岁，看这沈娘年岁也并不大。

田妈妈在樊府多年，最好，底有些小丫犯事的，也都是能多包涵的，为人也好，所以樊家虽然主多，人也多，但各房同她都有些的，就连大娘边的曲嬷嬷也和她关系不错。

她一会就把自己的那个窝窝吃完了，又拿了一个。

蒜苗炒腊，煸炒咸香味，沈嫖盛到盘中，再把剥开，也放到捣舀中，和蒜泥充分合，再倒碗中。

沈嫖到了樊家，把帖给门的人看过后，没一会就有一个嬷嬷从里面来，嬷嬷着藏青的，上只有一银簪，面容不苟言笑，倒是十分有威严。

“好，你看着办吧，若是这人还不行，就还是定咱们汴京的那位张家娘吧。”

樊家也有自己的厨娘，但也都忙着，府还有人的饭菜要，所以现在这会也忙着摘菜的。

曲嬷嬷请人去，又同厨房的一位面带笑意的嬷嬷说过话。她就从厨房离开了。

“沈娘，我姓曲，叫我曲嬷嬷就好，请这边来。”

沈嫖拿起一个窝窝递给穗儿，因为和的面，窝窝每个也很松。自己也拿起来一个，先掰开一小块尝了一，榆钱儿味很足，嚼完后还是有丝丝甜味的，夹起蒜放到窝窝里，就是蒜的呛鼻的辛辣，但烂。

米饭淘洗放到陶罐锅中，那个小丫鬟忙接过来，“娘，是要放在炉上蒸吗？”

万大娘也四十多了，掌院多年，她官人又屡屡晋升，所以家中之事要慎之又慎。