码头边上小食肆［美食］ 第49节(3/3)

存时间，再吃也可以随便就地取材煮来吃就可，正巧要的辣酱也能带过去，至于饼她得想想。

陈国舅见沈小娘也不言语，他有些着急，“多少银我们家都使得。”

赵元坪也在旁，“我家弟弟他还是回这么远的门，估摸着过年都回不来。”这些年他也没在吃穿衣上缺过，也不知这一路会怎样，全是担忧。

沈嫖回过神来，看他们这般急切，这就是家人，不怎的，都会有人惦记着，“不算麻烦，等确定好离京日，劳烦告知一声，我就着手准备。”

陈国舅总算是放心了，还得是沈小娘厉害，他想着就从怀里拿来一荷包的散碎银，“我也不知需要多少，这里大概有二十两，先给娘个预定，若是还需要人力什么的，我们也一并都包起的。”

沈嫖原也是打算要劳烦陈老先生的，需要人帮忙找熏的用的大量的，柏树枝，甘蔗，茶树枝。

“好，那咱们就算是说定了。”

陈国舅见定后，又在心里十分不舒服，看在他要去搏命的份上，暂时先不跟他一般见识，瞧瞧，自己这才是亲舅舅对他的法，希望他哪日良心发现，不再回回把他当孩一样教训。

沈嫖又接着忙起来，把三锅炉放好，选一些红辣椒，简单的剁上一碗，只放了盐和糖，盖上盖行简单的腌制和发酵，又和上一块面让醒着，去接穗儿学，等回来后，楼上锅的客们也都到了。

陈员外的娘姓安，相大气，也十分圆，俩人十分有夫妻相。

安娘上楼看到她家官人描述的样，满是好奇，拉着沈嫖问个没完，又跟着好好的调上蘸料。

“我闻着就香，沈娘真是心灵手巧。”

“谢安娘夸赞。”沈嫖笑着给他们上几片羊，“羊薄，捞起就能吃。”

安娘夹上一片裹满酱，一满足，本从城坐车过来，她已经有些冷了，这一就驱散了冷意。

陈员外就在一旁等着看自家娘的表，看她满足的样，觉得这一瞬间就够他开心的，“娘，我就说你定会喜。”

两如今的型相似，也是因为成婚后一同吃来的，所以无论是谁发现了什么好吃或者小肆，都带着对方去。

安娘已经迫不及待吃旁的，听到只敷衍的。

“是是，沈娘，这剩的都是这般涮是吧。”

沈嫖。

包厢的作用，就是希望一起用饭的人能边吃边说些私密的话，所以沈嫖也自动楼去。

穗儿拿一个果先垫吧一。

沈嫖今日午腌制的剁椒倒来，平铺在切开的鱼上，她蒸了两个。

剁椒鱼是湖南菜，平时用的鱼叫雄鱼，就是俗话里的胖鱼，剁椒也最起码需要十五天的发酵，这个时候的辣椒才是最味的，不过虽然她腌制的时间还少，但辣椒已经轻微脱了。

锅里底放，两盘鱼放到篦上开始蒸。

穗儿在烧火，沈嫖开始扯面，面好又用油来发面的，炉放锅烧，面发好后一的扯细面放到煮开的中，这样的面条最，也更有嚼。

面条煮熟捞，鱼也正好蒸到一刻钟，掀开锅盖的瞬间就闻到了剁椒的辣香味，沈嫖又滴上芝麻油，芝麻油遇香味更是弥漫到整个厨房。