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码头边上小食肆[美食] 第14节(2/3)

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三人已经围坐在一张饭桌上用饭,各自吃的特别香。

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小院过一阵秋风,带来无限凉意。

邹祖父没想到自己表现的这么明显,无奈的只好拿起筷搅拌自己的面,的面条咬着很有,非常劲,特别是这个酱的醇香,他扒拉着筷,没一会就把面条全吃了,但远远不够,开始怪起自己最疼的小孙儿,真是不孝。

卖的快,大家吃起来也快,所以晌午不到半个时辰店基本就没什么人了。

漕工喝绿豆汤,“是这样的,沈小娘这卖的包,向来是排不上第二的,所以一开始排着的时候你就多要些,就是了。”他说完又看这老先生,“不过我这不能给你,我吃不饱哈。”

那其中一个漕工见这位老者一直盯着自己的包看,又打量过他手上吃完的,立时就明白过来,把自己的包往自己左手边推了推。

尤慧今日带的是炙鱼,米饭,杨钰兰是羊加汤羹。

儿倒是正在给自己新认识的小妹们分享阿姊的饭团,里面夹的油条和咸鸭,蒸制的米粒粒粘在一起,一大去先是米的香味,再就是油条的脆香,还有鸭的咸香味。

“那就好,明日我来买。”郑菓顿时喜笑颜开,说完就一溜烟就走了。

里咕嘟咕嘟的冒着泡,大猪蹄和小公在各自的汤底里。

郑菓客气的摆手,“铺还有好些活,就不耽搁了。”他说完又站定,“沈娘,明日还会卖大吧。”

沈嫖

沈嫖今日给穗儿带的本来就多。

郑菓手上是草兜,提着大,瞧见人想说自己来的刚好,大分汴京人都是这会午睡才起。

她把昨日的卤的卤放到炉上,就关上门到家禽铺里买了一只公,像在铺里买鸭鱼,店家小哥都会给清洗净,然后用草绳系好,方便提走,回到家里她就开始把两个炉上都炖煮上,大和猪蹄都过又炒糖后放在一个罐里炖煮。

“沈小娘,这是今日的猪大,都是最新鲜的。另外还有四只猪蹄,东家说也不是值钱,若是沈娘能看得上,往后供给也可以把猪蹄一并送来,都是今日新鲜宰杀的。”

他这么几吃完,就瞧见跟自己坐在一张桌的两个漕工手中已经吃第二个了,而且那油纸里包的还有俩,所以这漕工是一气要了四个啊,他还是经验不足,要的少了。

是能记一辈的,不过现在也不晚。

沈嫖睡一觉醒来,外面码上又传来号,估摸这有船只靠岸,她在院里坐着喝会茶,看着的菜已经冒芽,就听到外面有人敲门,过去一看就是郑屠夫铺的小哥。

沈嫖闲无事,安稳的坐在院里,把程家嫂嫂前几日送来的石榴剥开,吃着石榴,看看罐里的大和猪蹄,猪蹄的时间比较久,

把两个炉面的通风盖都打开,等着炉烧起来。

尤慧虽然才七岁,家里是经商的,在外城西侧的新正门大街那的商铺几乎都是她家的,因此在吃穿用度上,可以说金玉堆里的,但这样的法她从未见过,比什么翻来覆去的炙羊炙鱼块都好吃多了。

沈嫖小楼前面的门就开了一扇,她到小院井旁清洗猪大,郑屠夫自己教他的方法洗过,她再起来就简便很多,两刻钟就全都收拾的净净的,洗净的猪大其实是粉白的,十分好看,猪蹄也被郑屠夫收拾的很净,上面的理的一丝都看不到,果然还是人家专业。

晌午收完摊,她吃碗汤面,就准备睡午觉。

沈嫖看郑屠夫真是个会生意的,只要东西好,她都喜,接过来正好放在厨房,“谢过小哥,来喝吧。”

邹祖父

“杨家阿姊,等到旬休,咱们一定要去沈家阿姊的肆里吃,好不好?”

汴京人吃猪也是要,特别是猪肘,酒楼里会有炖猪肘这名菜,香,一去是满嘴留香,也是猪上差不多最贵的地方了,猪肘贵,猪蹄就算是剩的了。

郑屠夫今日午会来送猪大,还有邹郎君要的卤,有的忙呢。

“老先生,你这可买少了?”

杨钰兰往日里最是稳重,但吃过这饭团后,也是忍耐不住,满答应,“好。”


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