第163章(2/2)

比赛场地中，观众们都已在观众席座，五位评委也坐到了评审台上，灯光暗来，辛岛老师站起来主持：“那么，完糕正式赛的总决赛现在开始。”

“然后是天王寺组合。”接着，着古希腊风格服饰的天王寺组合随着升降台的上升现在赛场上，被舞台灯光照到的优里闭上睛，在心里吐槽着这晚会演一样的场方式太羞耻了，雪上加霜的是，她站在等的三个人中间，真的超级超级显矮啊qaq

胚制小糕的慕斯和杯装小糕的酸都需要冷藏时间，必须先一步完成。优里把烤箱预到180c，然后将清黄分开，把糖中的一小分加到黄中，帮助黄充分打散，接着慢慢往里面倒植油，一边倒一边搅拌，然后理抹茶粉。抹茶粉很容易产生疙瘩，所以她先往里面倒了少量，一一地加，不停搅拌，让抹茶粉先形成比较均匀的糊状，后面再慢慢地把全倒去，就能很均匀地分散开。

接着把抹茶倒黄中，搅拌均匀，然后把低面粉分三次过筛到黄糊中，每过一次筛都轻轻地搅拌均匀，最后形成稠细腻的抹茶黄面糊。一步是打发清，她打算片状的糕，所以清打发的程度不需要特别。优里一次把糖加，用打机来打，以先低速再速、最后再回到低速的方式，可以减少过大的气泡，将白打发到中发泡的程度。

没什么时间让她胡思想，辛岛老师宣布作开始后，优里睁开，迅速行动起来。

“……我不知该怎么说，但总觉得，这样对优里不太公平。”为优里室友的加奈到底还是更容易陷两难境地中，就算她只是观众份，面对自己的朋友们对立起来的境况，也还是到这样的竞争太残酷了。

“没关系，我知加奈的心意，不需要为我担心，”优里轻轻抱住她，就像去年的野组合失败后抱住哭起来的加奈时一样，“像往常一样，大声地为安堂他们助威喝彩就好。”

是这样为我们加油的吗？”

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【ps：我是个烘焙废，涟漪糕的设定完全参考自amanda的抹茶渐变慕斯，这分的步骤叙述大致引用自视频教程。原作者的微博号是“amanda的小厨房”，微信公众号是“曼慢语”。我私信问了一po主，小同意我在文章中注明后借用。向喜烹饪和烘焙的朋友安利一，amanda的视频特别(·wlt; )★另外，请尊重别人，勿在弹幕或者留言、评论提这篇文相关】

“首先是野组合。”在灯光和烟雾营造的舞台效果中，野组合这边的成员和料理台先升了起来，背景音乐是德华埃尔加的《威仪堂堂行曲》，被誉为英国第二国歌的激昂旋律响彻全场。