市井娘子养家日常 第11节(2/3)

李妍一边接过薛大娘手上的石臼，一边解释：“娘之前不是说这果容易脏衣裳，村里人一般都不愿意让小孩儿吃吗？所以，我打算把果都捣碎，滤掉果渣滓，留，然后盛碗里卖。”又说，“这桑葚果可是好东西，多吃可以明目的。”桑葚里丰富的青素，用睛多的人吃了最好。

山上野果多，除了有桑葚果外，李妍还采到了树莓。李妍没有贪多，采了大半背篓后，就带着旭哥儿往山走了。

昨儿给两个孩买了零嘴儿——饴糖，李妍昨儿一人给分了一块后，其它的就收起来了。这会儿，去取了些来，然

直到捣烂，再以纱布过滤。紫蓝的倒陶罐，剩的渣滓留筛上。

李妍找了把剪来，把桑葚把都剪掉。

“娘不懂，反正你这孩主意大，娘听你的。”薛大娘不懂，也就不多问、不多了。

只要她愿意在这个家多呆一日，那以后这个家就给她多一日。

她好，就是大家都好。

但薛大娘的这个石臼是用来平时捣蒜、捣辣椒面的，她见李妍说要用来捣碎那些桑葚，然后成，拿去镇上卖，不免惊：“捣碎了还怎么吃？”

如此反复，直到把所有桑葚都这样理了后，李妍再向陶罐中倒适量烧沸后又放凉却了的冷开。不加兑稀就太厚了，厚的成昔好吃，饮品就嫌太稠了。兑去，无疑会更好一些。

立刻顺着李妍手指的方向看了去。

李氏有钱了，旭哥儿月儿才能跟着吃饱饭，才能好好大。

何况，这李氏也不是个吝啬钱的。她有了钱，也会给自己。

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自己吃的随便洗洗就成，但如果是要拿去卖的，就得保证足够新鲜和净了。

新摘的果不能隔夜，否则不新鲜了。所以，不怎样，她都打算在今晚之前把这些桑葚果给理掉。

反正没有多少成本，只是费些功夫而已。就算卖不去，留自己喝，或是分给村邻们，也不浪费。

那些客吃，说明这份合作能久。合作能久，那就是每天都有银账。

那既然用不了冰，就退而求其次，用井凉着。

之后，再一的把桑葚倒已经事先清洗净的石臼中，慢慢捣碎。

野果分再足，也果酸，总得加甜的去。

剩的，被她从背篓中全倒了来，铺在了筛中。这些打算拿去卖的，一会儿得先好理再清洗。

她之前的想法，是想应季的果冰饮来喝的。可这个时代，想有冰块实在很难。

用井凉的果虽然没有加冰块来的过瘾，但也足够解暑。在这资源匮乏的村镇上，能吃上凉些的饮品，估计也算是难得。

制冰难，储藏冰块更难。估计，也只有大城市里的那些大人家用得起。

当然，只这样肯定还没结束。

回到家，薛大娘也已经买好回来了，李妍则洗了一碗桑葚，给大家一起分着吃。

这个年代没有榨机，只能以石臼代替。

薛大娘可不懂这些，但儿媳妇说成，那肯定是能成的。

刚刚从镇上赶集回来，恰遇隔张家的媳妇找来。那张家媳妇说，昨儿晚上李氏的红烧很多人，十五份很快就售空，风直接把元宝楼原本的烧给盖了，说那徐掌柜特别兴。

说就，李妍找到薛大娘，问她家里有没有石臼。

石臼这个东西农家人不缺，几乎每家每都会备着一个。

她洗的时候尝了几个，分很足，果然不错。

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“是！”应一声后，旭哥儿立刻狂奔而去。

剪完后，在这些桑葚果上加了盐和面粉，以清反复搓洗。