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第561章 烤鸭的正确吃法(2/2)

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鲲鹏和蚊人此时心中稍定,眸看着那个已经因为烘烤,而逐渐变红的烤鸭,不由得满的唏嘘。

一边说着,他取猜到,随手耍了一个刀,便在那完的烤鸭上轻轻的舞动起来。

全世界,能够值得人如此上心的事,恐怕都屈指可数吧。

相比于其他的烤来说,烤鸭的香味不能说是绝冲鼻,但绝对极有特,让人垂涎滴,齿生香。

“差不多了。”

如此,整个烤鸭的烘烤过程便可以宣布大功告成。

李念凡哈哈一笑,“鸭虽然也好吃,但是鸭同样毫不逊,足以但单独列为一,这才是烤鸭的正确吃法。”

见鲲鹏和蚊人双目放光、坐立不安的模样,李念凡微微一笑,“别急,这可还没到开吃的时候。”

妲己好奇:“公,这烤鸭的莫非还可以单独吃吗?”

香!

飞天鸭皇可是堂堂混元大罗金仙境界的大妖,这段时间,给他俩的压力不可谓不大,然而……居然成了这副模样,面目全非不说,还散发一阵阵馋人的香味,妥妥的没人认得来了吧。

很香。

飞天鸭皇,你虽然死了,但能够得到人如此大的关注,也足以在整个混沌中自豪了。

如此的目的,是为了鸭不会因为烤而失,而且还可以让鸭的涨开而不烤,非常的讲究。

他并没有直接切,而是仅将鸭给切割了来,一片片橙红的鸭,鲜香酥脆,泛着晶莹的亮光,每一片都是方方正正,大小相同,整齐排列着。

念凡来说,自然不是问题。

火候的大小,自然是由火凤他们去掌控,李念凡则是随时关注着烤鸭的变化,适当的翻转。

“哈哈哈,小妲己真聪明,这可是烤鸭的髓!”

小狐狸一都不会跟李念凡客气,它早就迫不及待了,当即蹦蹦的窜了过来,筷自然是不可能拿的,小心翼翼的用小爪拿起一块脆脆的鸭,飞快的蘸了一白糖,便一整片送小嘴之中。

接着便开始开始汤了。

之所以说重要,因为烤鸭对火候的要求非常,从开始烤炉开始,对火候就有着要求,并且烤鸭的每个位,受程度是不同的,比如鸭的左侧后背,需要靠十二分钟,而到了右侧后背时,仅仅需要七分钟。

李念凡了笑容,将烤鸭从烤炉中取,随意的打量了一番后,便将早已准备在一旁的香油刷了上去,以增加面光亮程度,同时去除烟灰,增添香味。

最关键的一步,便是正式开烤了。

顿了顿,他笑着:“不信的话,你们可以先夹一块尝尝,当然,蘸一白糖,味会绝哦。”

当真是是鸭非啊。

主要是开,也可以适量的加椒、料酒等等,一直填到七八分饱便需要停。

再看看李念凡那副认真的模样,几乎一分钟不到就要小心翼翼的翻一烤鸭,用心而投。

正在慨间,烤鸭的香味却是在突然之间达到了一质变,一层层金黄的油脂顺着鸭中溢,再加上鸭本已经变脆,变,看上去就鲜黄松脆,透着亮光,让人大开。

“夫,我要吃,我要!”

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