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心。」胤华指挥晋海製作最简单的凉拌菜，自己在旁边的砧板上跟q弹的三层奋斗。「两面金黄就可以拿盘装起来，等等砧板再换你用。」

晋海手举着筷僵在火炉前，火焰的大小已经被乖乖学弟调整好了，但遇溅起的油真的令人疼的，又听见乖乖学弟说两面金黄，可这豆……

「这已经不是金黄了吗？」菜什么的他还真是不瞭解啊。

胤华后知后觉的发现说法错了，回更正：「两面都比原本黄看起来有酥酥的就是好了。」

这回晋海终于听懂，因为抓不准要多时间才能达到乖乖学弟中的标准，隔三岔五的就翻起来看，好好的几片豆像玩一样被翻来搅去好半天就是不酥，等到乖乖学弟理好豆都还没酥。

「江学你一直翻它不会酥，」胤华拉住晋海又准备去翻动豆的手。「你可以拉一角检查就好，整个翻面会让好不容易加好的那面又冷掉，最后就一直重复冷掉、加，再冷掉、加的状况，所以现在等等。」

两人沉默站在炉旁，应该是主铲的人要注意锅里材熟成的状况，当胤华转过指导晋海就像遇到教授在旁边盯着他们解剖官时一样张，一双睛不停瞄到胤华脸上。

猝然间，晋海看见胤华抖动了眉，接着听见：「可以翻面了。」像个被吓到的小偷慌慌张张的翻动锅里那五张豆，呈现漂亮的金黄，也能想像到这样状态的有多妙。

晋海惊叹。「原来这就是金黄啊！」

胤华嗯一声把盘递了过去，不一会另一面也变得金黄一个个被放在盘里等会变温后就可以切了。他把准备在一旁的清倒过里转个两圈清掉上的味，整盘猪片锅炒到油，加煮两分鐘后，依序加蒜苗白、辣椒、蒜苗绿直到香气来，再加酱油、糖、米酒跟些许白醋，前后不到五分鐘香气扑鼻。

晋海站在一旁垂涎三尺，胤华听见他学肚咕嚕叫，夹了一块给他，没料到晋海不是接过手而是张直接吃掉，什么言语都难以形容当的觉，意料之外的画面让大脑变成了底片刻烙在脑海里。

「真好吃！」嘴里的片又，齿间都是咸猪跟蒜苗的香气。「次可以煮蒜苗腊炒饭？」