第270章 刻板的讲究(2/2)

在吴前的固有认知之中，家的工作也就是开个门、递拖鞋、放洗澡等杂，其实本不是那么回事。

吴前了，他走到离得最近的一位家学员边，看了看他摆放的筷筷架、骨碟、碗盘等，不得不说，不知谁研究的标准，还真有门，餐彼此之间的那份距离恰到好，让人觉很舒服。

吴前边的家学员是一位棕肤的男，他不通汉语，听不懂吴前的话，只好报以微笑，随后接着重复之前的练习。

与此同时，还有一位穿着极其讲究的贵妇也在家，她旁同样有几人跟随。

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“吴先生，家这个职业最初起源于法国“司酒官”，但是老派的英国廷更加讲究礼仪、细节和荣誉，将家的职业理念和职责范围照廷礼仪行了严格的规范，成为行业标准，英式家也成为家政服务的经典。”

“英式家享誉世界的最初时期，只有世袭贵族和有爵位的名门才能享受。”

“英式家的‘黄金时代’现在维多利亚时代，职责包括统合指挥所有的仆役以及理家收支。从仆役的雇用、品与日用品的理与采购等事务，到教育和劳佣人的工作，都由家负责……”

“很不错、很讲究。”吴前低声评了一句。

吴前从亚当斯的话中了解到很多信息，不得不说，亚当斯所说的容完全打破了他印象中对家这个职业的认知。

有丰富的生活阅历且不至于年龄太老，更容易让客满意，并且提供优质的服务。

吴前边走边看，亚当斯跟在一旁着简单的讲解。

如果被聘用，摆放餐这些活不一定是由家来，但家必须会，而且需要非常的熟，要比佣人和仆人的还要好，因为教导佣人和验收佣人工作同样是家的工作之一。

“吴先生，餐的摆放有非常严格的标准，需要据不同场合还有就餐人员的实际况行摆放，我们的要求是，距离标准误差只能在0.3英寸之，也就是误差不能超过1厘米。”亚当斯为吴前讲解。

吴前看到餐桌上的餐不仅有传统的西餐餐刀叉盘，还有筷筷架等中式餐，一位位家学员此刻正拿着直尺在餐之间度量，如果只拍摄家学员那认真的脸表，不知的人一定会认为他们是在雕刻艺术品。

培训中的家学员心无旁骛，对来参观的客人没有任何表示，认真的着的事。

有些富豪会让家协助打理家族的财产、理公司的财务，包括家族的贵重品保，都给家一手办。

家的工作非常庞杂，需要理的事务很多很多，整个庄园的工作人员都是由家来统筹，仆人、佣人、园丁、夫、司机、保镖、厨师等等，甚至连雇主的很多方面也需要家来指导。

此刻，家学员们正在练习摆放餐。