第98章 游子归 大飨〔谪仙楼〕(3/3)

鲜，是有名的江三鲜之一。众所周知的是此鱼理不当，之与自杀无异，但是对于善烹河豚的大厨来讲，这本不算什么，这河豚刺便是河豚的经典吃法。”

第三便是誉为‘鲥鱼网蔽江渚，荻笋甘胜’的江鲥鱼，这鱼是江了名的鱼，最早成为贡品的也是它。鲥鱼最诱人的分不是鱼，而是锁了脂肪的鳞片，笼后的鲥鱼酒香四溢，泽洁白，鲜味。鲥鱼的法与江刀鱼法雷同，在就不在赘述了！一品香叫，此菜特为泽棕红，油光亮，鲜香扑鼻，香郁，酥，营养丰富，风味独特。

第四菜品名曰蟹酿橙，橙大者截，剜去穰，留少，以蟹膏实其，仍以枝复之，小甑，用酒、醋、蒸熟，加苦酒盐，供，既香而鲜，使人有新酒、香橙螃蟹之兴。因记危巽斋稹赞蟹云：“黄中通理，在其中；畅于四肢，之至也。

第五菜品名曰松鼠鳜鱼，取季鱼，肚去骨，拖黄，炸黄，作松鼠式。油、酱油烧。

第六菜品名曰清炖蟹粉狮，此菜品圆而不腻，青菜酥烂清，蟹粉鲜香，异常。

第七菜品名曰平桥豆腐，此菜特豆腐片洁白细，辅以海鲜，味汤，受者喜。

接来是四果、四鲜果、两咸酸、四饯。果分别是荔枝、桂圆、蒸枣、银杏。鲜果是时令的。咸酸儿是砌香樱桃和姜丝梅儿。饯是玫瑰金橘、香药、糖霜桃条、梨好郎君！炊鹌、炒鸭掌、羹、鹿肚酿江瑶、鸳鸯煎、兔丝、爆獐、姜醋金银蹄、鸳鸯五珍脍、蟹酿橙、赛螃蟹。其他的诸如之者：猩猩之，獾獾（音）之炙，隽（音卷）之翠，述之挈（音万），旄（音矛）象之约。沙之西，丹山之南，有凤之，沃民所。鱼之者：之鳙（音扑），东海之鲕（音而），醴之鱼，名曰朱鳖，六足，有珠百碧。藿（音贯）之鱼，名曰鳐（音摇），其状若鲤而有翼，常从西海夜飞，游于东海……”

这林林总总加起来过百的菜肴别说在海面上漂泊了一个多月的叶无缺一家人了，就是是在夷陵城开〔古韵阁〕的时候，也没一次过这么多的东西啊！

姚俊杰端杯起，将酒杯遥敬了一圈儿后，朗声：

“咱们‘虚姚秦王五’五个兄弟就不用多说了，嫂、弟妹以及孩们这段时间里东跑西颠儿的，都辛苦了！另外今天相遇是缘，姚某敬迎风博浪一个多月的叶老兄一家，想必大家都饿的前贴后背了，我也不三八了，大伙这就开动吧！吃好喝好啊！”

看样这些人真的如他所言，各个饿的前贴后背了，当姚俊杰啰嗦完以后，除了虚行还举杯意思了一，其他人都对着满桌的饕餮盛宴发起了猛烈的攻势！

姚俊杰笑了一后，也加了饿死鬼投胎的行列里了！

本没人在乎那些红的、白的、黄的酒，说实话就算是姚俊杰在确定了中午这场饕餮盛宴以后，吃早的时候也留有相当的余地，潜意识里就为中午这顿饭留了肚，更别提叶无缺那一家三，他们可是漂泊了一个多月，在独木舟上能吃什么东西，本就不需要细想了，简直就是细思极恐啊！

就在这时，许环儿起对虚行：