我在古代搞现代化建设 第184节(2/2)

第二步，慢煮。

看了看天，“正好时节差不多。”

颜刚刚好。

褐的糖块，自然也有它的用法。

第一步，榨。

一是，可以用来焦糖茶。

一回来，莫少珩边突然就闹了。

保证你们吃的苦都不再觉得苦了。”

苦的程度，其实也是由心态决定的。

之所以这个，是因为北凉缺少品质的糖，而且，诸国的商人应该对此十分的兴趣。

第三步，提糖。

“哈哈，为啥回了凉京，连活都不累了。”

帮莫少珩收割甜菜。

若是火大了，糖就会焦化。

莫少珩和一群学生在庄上呆了好几天。

莫少珩也准备给这些学生好东西接风洗尘。

一个个半年不见，十一二的少年，正是个的时候，好几个都跟了一节一般。

一个个都在诉说着这半年的经历，路上的见闻。

轧糖最好的辅料，其实应该是生。

甜菜制糖，和其他植制糖的工艺差不多。

多少都是有些收获的。

“不过，这个是菜吗？怎么以前没有见过。”

所以莫少珩最终来的糖，看上去带着一些褐。

等糖凝固，切成一块一块的，包裹在纸的糖纸里面，就是颜纯正，味甜的轧糖了。

苦哈哈的一群学生，但上又边活边笑了起来。

比如慢煮，需要耐心地将分全煮得蒸发掉，剩足够粘度的糖浆。

莫少珩说，“到时候你们就知了。”

其他的学生也陆陆续续的回来了。

将红的豆煮熟，成泥，然后混化的糖里面。

这群同龄的学生，因为经常一起着同样的事，建立起来了他们可能都还不清楚的友谊。

但现在没有，只得用红的豆来取代。

吃的苦都不觉得苦了？

看似简单的步骤，其实也有很多需要注意的地方。

粘度不够，也无法凝固成快状。

喜甜度的，肯定会对这一款茶有独钟。

“可不是嘛，还特别快乐。”

到了庄上，一群学生，一人手上拿了一把镰刀。

“跟我去一趟庄上。”

现在又能重聚在一起，自然是快乐的。

读万卷书不如行万里路。

莫少珩都给逗笑了。

他用黄金购买的甜菜，现在终于好了。

时间到了秋末，秋收的时节了。

甜菜的糖率是十分的，在现代，都是用来制糖的最主要作。

二是，莫少珩准备用来轧糖。

它最大的用途，就是用来制糖。

莫少珩拿起一块糖，放嘴里，甜度完全不是北凉的糖稀能比较的，甚至可以说是天差地别。

甜菜制糖，可以制作如同晶一样的白砂糖，可惜现在的工艺无法达到这样的纯度。

被抓壮丁了。

不了，反正，他们觉得跟在莫少珩边，那日真的是过得跟神仙一样，特别是和这半年的时光比起来，以前每天往乌衣巷跑的日，实在太幸福了。

不是说要给他们好吃的吗？

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他乡思故人，那才是最折磨人的。

一群学生：“……”

等准备回去的时候，莫少珩给一群学生一人了一大包轧糖。