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第129页(2/2)

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“你太谦虚了,那些来往的客商都说你手艺好,比他们在大酒楼里见过的那些师傅的还要好。”

罗蒹葭没想到一菜能引来二人这么多慨,瞧着冒着气的四喜,:“爹娘,快尝一尝吧,再不吃就凉了。”

。

其实里面可以加淀粉,可惜罗蒹葭没找到卖淀粉的地方,只能这样了。

等炸好了,捞来。

褚老大和赵氏从往事中回过神来,看向了面前的四喜。

小心的用筷夹来一些,赵氏慢慢放了中。

锅里烧油,慢慢地往到里面去。

“这就是四喜吗?”赵氏盯着盘问。

罗蒹葭了,:“对。”

最后,把这些馅料沿着一个方向不停的搅拌,直到搅拌到比较粘稠。

赵氏又吃了两后,:“我看还是蒹葭的手艺好,旁人得未必能有蒹葭这么好吃。”

等把馅搅拌好了,罗蒹葭把分成四份,每一份都团成圆球状。

罗蒹葭笑了笑,说:“还有莲藕和香菇。”

还没吃,光是问问味、看看泽,就让人馋得了。

褚老大看了盘,也:“小时候就听家里老辈讲,有钱人家过年吃得好,饱,都是的。没想到这辈还能见着。”

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“对,尝一尝,看看这到底是啥味儿的。”赵氏笑着说。

虽说如今家里的钱多了,可赵氏和褚老大也没那么钱,还是跟从前差不多,多他们不是半个月才能吃一次,而是隔三差五就能吃上一回。

但像今日这般这么多,还是一回。

当的味在中散开时,赵氏使劲儿嚼了嚼,咽去,:“真好吃啊,很实。里面除了是不是还有别的东西?”

最后,收儿,把四个大盛来,上面撒一些葱。

这四喜放了很多,莲藕和香菇都像是菜,最主要的还是。

另起一个锅,里面放油、葱姜、调料,放刚刚炸好的,加,慢慢煮。

赵氏:“怪不得,觉那东西脆脆的,加了这个好像就没那么腻了。”

褚老大品了品,说:“怪不得富人家过年喜吃这菜,确实好吃。”

“从前只听人说过,还从来没见过,没想到它这个样啊。”赵氏咽了咽说。

这样,一四喜就好了。

或许是想到了以前的苦日,赵氏叹了叹气,:“可不是么,从前也就过年能闻到一荤腥,这四喜是想都不敢想。”

“娘过誉了,儿媳就是随便,比不上那些大师傅的。”


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