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第86页(2/2)

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的得到了称赞,饭人罗蒹葭也很欣。

随后把从地里刚刚摘来洗净的青菜扔到了锅里,盖上锅盖,停火。

掂了一手中的面,罗蒹葭想了想褚威冷的饭量,犹豫了一,又去了几白萝卜,调了另一馅儿。

罗蒹葭准备好葱姜蒜,全切成末。

不怎么需要帮手,所以拒绝了褚威冷。

不一会儿,第一锅炸好了。

“不用了,我自己一个人就可以。”罗蒹葭。

一锅西红柿青菜汤就好了。

等豆腐炸完之后,罗蒹葭又炸了白萝卜。这馅儿在北方可以说也非常常见的一,比韭菜在饺界还要常见。一般人家每每炸都喜炸白萝卜馅儿的。

“哎,好,我得多吃些。”赵氏笑着。

罗蒹葭盛来后,给赵氏递了一个,随后继续炸第二锅。

他们本就吃饭晚,又忙了一个多时辰,肚早就饿了。

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油炸和汤简直是绝。

好这些,赵氏已经把锅里的油烧了。

一想到儿媳的手艺,觉得多倒些油也是值得的。

调好馅儿之后,罗蒹葭舀了几瓢面粉,又加了些,跟刚刚拌好的馅儿混在了一起。

这个馅儿既然得到了很多人的认可,赵氏自然也觉得好吃。

她一边着气,一边:“真好吃,真香。这豆腐跟似的,不不,比还好吃。”

了之后面,面汤开了倒打散的。

不一会儿,赵氏就闻到了香味儿。

又拿了两胡萝卜,切成丁。

之前赵氏一直都省着吃省着用油,如今钱赚得多了,就没那么节省了。

对于罗氏饭的平,褚威冷是知晓的,他也没再提此事,离开家去山上砍柴了。

油温在四成左右的时候,罗蒹葭左手着面团,右手拿一个勺,一个接一个,熟练地往油锅里着。

罗蒹葭饭技术好,赵氏掌握火候的技术也极好,炸得外焦黄,看起来很诱人。

罗蒹葭笑了笑,说:“吃起来也好吃,娘一会儿尝尝。”

这会儿闻到的味,不自觉地咽了咽,赞:“好香啊,这味儿咋这么好闻?”

炸完之后,等锅里的油温降去一些后,罗蒹葭用锅里留的底油炸了一葱,又炒了两个西红柿,把西红柿炒烂,随后添了。

刚刚买的豆腐用手抓烂之后,把葱姜蒜末和胡萝卜丁全都混在了一起,最后放调料,拌匀。

刚炸来还有些嘴,赵氏已经忍不住到了嘴里。


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