过了好一会儿,其中一个评审这才开
询问,
:“秦宇,我有个疑惑,将汤
包裹在面条之中,你是怎么
到的?”
此刻评审们都
了为难的样
,这一幕跟第一场比赛有些相似。
今天刘毕将其丝毫不差的展现了
来。
秦寿
了
,
:“没错,就是因为‘米纸’的缘故。”
秦寿也不多废话,从料理台旁边拿起了一张米纸。
没错,这就是秦寿
的大陆无双的拉面。当年与亚刊在梁山泊的那一场对决
的料理他就是用的这个……
渐渐的其他评审也以及吃瓜群众们明白了这面条
的构造。
米纸,原来是磨米成幼粉,加
成糊浆,蒸熟成薄如纸状,待
蒸发之后,即成。
“将底汤裹到面条之
,这想法还真是大胆。不,一般人
本想都没办法想到吧?”
那么问题来了,评审们到底会将手中的投票给谁呢?
林静白则是没有废话那么多,已经提前将一
面条放在桌
上,然后用一把小刀的刀尖将其划开,几个评审仔细的看了
构造这才有所明白。
“是米纸?”林静白脑海一闪似乎有所想通。
对于米纸是何
,评审们和四周的吃瓜群众都清楚米纸是何
,但随后又想到了疑惑的地方。
连这个几个颇
实力的评审都不太了解,更别说四周的吃瓜群众们了。
就在吃瓜群众们议论和惊叹秦寿
的拉面不容易让人无法想到的时候,几个评审却将碗里的拉面吃的差不多。
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众位评审吃的差不多,脸上洋溢着幸福笑容的,那怡然自得的样
惬意无比。
“果然是这样,你将米纸事先跟面粉然后放到锅中油炸过吧?所以才会
收了大量的汤
?”林静白将惊讶的目光落在秦寿的
上
。
“快看,所有的评审都在犹豫啊?”
(未完待续。。) ..
“原来是这样,之所以选择如此
大的面条,就是为了将这汤
完全的包裹在面条之
啊!所以,不吃一
本无法发现底汤的存在。”某个吃瓜群众如此
。
在吃了两边的料理之后,终于要
最后的评断阶段。不
是冷凝霜拥有霸
味
的拉面,还是刘秦的将底汤隐藏起来的拉面,都给评审以及观众带来了
烈的震撼!
秦寿
,
一步解释
:“没错,我将
好的米纸用面粉涂上,然后放到油锅里去炸。随后又从油锅之中快速的取
放到冷
之中,这样可以保持他的柔
的同时,也能将底汤完全的包裹在面条之
,同时加大
收力度,让汤
完完全全
缩在里面!”
“秦宇的实力真的
,跟冷凝霜不相上
,今年的新生都非常的恐怖……”
“等…等等,还是不对啊。就算是用了米纸,也没办法包裹这么多的汤
才对吧?”有一个评审如此疑惑
。