第三百六十七章 露一手(2/3)

右手握住刀柄的那一瞬间，刘星整个人的气质都发生了大变化，双目如炬，那样的神采飞扬！

老爷我看看，要是表现好，那我就教你几手，保你受益终生。”

刘星左手抓住南瓜摆一番，转悠半圈，摆到桌案上，这便开始切了！

箱大，可里面就只有三把菜刀：一把切菜刀，一把切刀，一把雕刻刀。箱底还有磨刀石等工。

包青云给刘星选了一个歪脖冬瓜。

孔玲惊奇地眨眨，这个小娃娃的刀工虽然技巧方面还有所欠缺，不过基本功还扎实，是块好料啊！

包青云赞许地，小伙不错，有前途。包青云又挑了一块大半都凹了去的排，试试这个。

刘星的动作并不快，比那些让人睛都跟不上的式切菜表演要慢得多了，但是也不能算慢，咔嚓咔嚓麻利地去，切片切丁，整个过程如行云，最后切成的丁大小也是相差无几。

光从菜刀这一，就知小家伙是真心真意对待菜刀的，包青云赞许地，说：“三把菜刀，那就各展示一样刀工吧。”

刘星将刀箱摆到桌上，双手合十静默了片刻，解锁了刀箱，轻轻打开来。

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刘星用清冲洗净菜刀，再用洁白丝巾尽珠，小心翼翼存放回刀箱，再取切刀，拭一番，开始理碎排。

最后是雕工！

刘星存放好切刀，取雕刻刀，悉心雕刻起来！

包青云扫一，就看刀的材质都是很普通的铁质，然而每把刀都被打磨保养得闪闪发亮，照耀得刘星的双眸晶晶亮！

包青云扫了一，挑了角落里一颗得歪歪扭扭都盘在了一起的南瓜，用意念纵着飘飞到菜板上。

孔玲用一筷拨排骨几，觉还是有些杂啊，主要还是碎骨太多了，所以排骨变得大的大，小的小。咦，不过排骨的大小分很匀称，这么一来就可以通过锅底和锅边受程度不同来同时烹饪。孔玲也不由地对刘星刮目相看了，小小年纪就能这么老练。啧啧，轩还很是黄金手啊，随便捡到的一个小娃都有这么好的资质。

刘星应了一声，轻轻取了那把切菜刀，悉心用洁白的丝巾拭一刀，然后才正式握到了手里！

包青云傀儡躯的宝石珠闪烁了光芒，赞许地，厨师只使用上等材，次品一概舍弃，久而久之，路只会越来越狭窄，真正的好厨师必须能够因材制宜，好菜制作，次菜也能化拙为神奇！

这时候墨轩和孔玲刚好路过不由驻足围观。

孔玲眨眨，这丑了吧唧的南瓜不就是被自己随手丢到一边去的那么？

孔玲虽然觉得刘星的手艺比较笨拙，可还真就是可圈可，换成自己，才不兴去那丑了吧唧的歪脖冬瓜，觉得是浪费时间，肯定会选择一个又大又圆的

包青云暗暗叹气，而自己现在那位徒弟，用的全是自己曾经梦里才能拥有一整极品玄铁菜刀，偏偏学厨伊始的时候一直都是用完随手就一扔，金刚石一般固的地砖都被砸断了好多块，经过自己洗脑一般的反复叮嘱后，才算养成了好好保养菜刀的习惯！

一块块连带着和的排骨在刘星的巧手和菜刀之飞快成型，没一会儿就全理完了。

那敢好！刘星狂，赶往嘴里了几个包，便颠颠跑过去取了刀箱。