“那也不少钱了,一百餐乘以十一块钱,每天都有一千一百块钱的收
,那一个月就是三万三千块钱了。”李诗雅开心地拍掌
。
李杉笑了。
李毅
了
。
李毅狠狠地瞪了李二一
,良久才开
说
:“老二,你想过没有,如果我们开新店,谁去看新店,老三一个人行吗?”
“嗯!”李毅转
又是狠狠
“打包的客人非常多,二哥,你想的那个打包一份快餐就送一块钱优惠卷的办法真是太好了,那些第一次打包的客人领了优惠卷之后,第二天一定还会再来消费掉一块钱的优惠卷,然后我们又送他一张优惠卷,他们几乎天天来打包。”
李杉胆
小,立刻坦白:“是..是二哥说的,他非要我去统计街
那家店的人
量,我不肯去,他就说要揍我。”
“那来店里面打包的客人多吗?”李二问
。
李二:“......”
“老三,你有信心看着总店吗?”李毅转
想李杉问
。
李毅太熟悉自己兄弟了。
“老二,你不是
餐饮的,有些
况你不懂,我们茶餐厅的收
很大一
分是来自
佬东以前留
的外卖订单,新开的餐厅在这一块就会少一半的收
。”李毅开
说
。
“大哥,你跟二哥帮我,我就能看得住。”李杉激动地说
,他今年才十八岁,就要自己看一家年收
百万级的店,没有
起来就已经很矜持了。
李诗雅已经拿
自己的圆珠笔在练习本上计算了起来。
李二更加无语了,看来自己真的是老二,一家人实际还是以李毅为主的。
“谁说让老三去,老三守成绰绰有余,开拓就别指望他了,我的想法是这样的,新店还是得大哥你去搞,老三看着总店,我们茶餐厅现在账上有四十多万吧,大哥你要是觉得我激
,就只拿三十万
来搞新店,这样总行了吧!”李二摊手笑
。
“你们两个家伙不会是早就已经商量好了吧!”李毅怒瞪李二与李杉。
李二
了
,老大就是老大,一
就说到
上,不过李二的目标客
就是那些外卖订单,他打算
港岛最好的外卖餐厅。
李毅看着李二,又转
看了李杉一
,李杉的
神有些闪避。
“存银行吃利息有什么不好!”李诗雅立刻反驳自己的二哥:“大哥,你不要听二哥的胡话,他现在
钱好大,才买的录音机就不要了,买的
托车也是,才骑不到一个月就给三哥了。”
而且写字楼大
分都只吃中午一餐的,晚餐都是回家里吃的。”李杉看到李二不懂,赶
解释
:“不过写字楼的客
餐很多的,而且通常都是
餐,还会加
冷饮,人均消费十一块钱左右。”
李杉直接把记账本翻到最后一月:“我们茶餐厅上一个月的总收
是三十万五千两百元,扣除掉采购
货菜品的成本十一万零八千块,还有店租、
电、煤气、员工的工资......”
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“大哥,如果不趁机扩张生意,每个月的十几万净收
,你不会是打算存银行吃利息吧!”李二看着李毅笑
。
李毅倒是没有太多吃惊,他每天都在茶餐厅
事,就算不
到每单都统计,心里也有一个大概的数本。
李二摇
,李杉与李诗雅也摇
。
“纯利
是十五万一千六百三十二块。”
李杉开心地说
:“每天中餐与晚餐打包的客
加起来有两百多人,人均消费八块钱左右,合计每天一千六百块钱,月收是四万八。”
“四万八加三万三加......,三哥,那我们茶餐厅每个月的收
不是二十九万一千块钱?”李诗雅小姑娘的思维已经停滞了,这太多钱了。
李二虽然已经翻了一次账本,却还是被震住了,百分之五十的净利
,这在餐饮业绝对是一个奇迹,哪怕是在任何一个行业,这都是属于暴利,难怪李二这个家伙会
红了。
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