码头边上小食肆［美食］ 第40节(3/3)

己起床了，一都没让伺候的李妈妈。

尤慧坐在正厅喝粥都闲不住，一会看看阿娘，一会看看外面的时候，觉得过的可真慢。

尤慧阿娘姓钟，家里也是生意的，在城有几个铺，京畿周围的田山林也有一些，钟娘给自家女儿剥个放到她碗中。

“你再瞧，这也到不了正午，你不是说那肆是在正午开门吗？”

尤慧被阿娘瞧心思咬，“阿娘，你今日可是说话算话，定然不会再骗我了。”

钟娘上次临时毁约是因为幼儿发，她只得在旁守着，答应女儿的没到，她是觉得愧对的，“当然，我也去尝尝让你天天挂在嘴边的饭。”

慧儿每日归家都要念叨半天，那穗儿带了些什么好吃的，穗儿的阿姊多温和，她一开始还特意去问李妈妈，是否见过那穗儿的阿姊，知晓是个厨娘，才放心来，不过能过曹女傅的光的儿定然也是个好的。

母女俩用过早饭，就听妈妈来报杨钰兰到了。

钟娘忙把人迎来，只是看到来送儿的只有一个妈妈，心里不满，杨钰兰母亲早逝，父亲纳了续弦后对这个女儿就不如从前了，幸而杨钰兰还有外祖父舅舅一家相护，不然还指不定要受多少罪，这样行，就让她一个八岁的儿带着一个妈妈和几个人，赶着车送来。

尤家跟杨家在生意上原先有些往来，也并不熟，自从女儿和她家儿一同上女学才知的。

杨钰兰到厅被钟家婶婶拉着问问短，她很喜来尤家。

“婶婶，我们何时发？”

钟娘看兰儿觉得温柔端庄，都好，“不是正午吗？肆是正午开门。”

杨钰兰才啊了一声，“慧儿没同婶婶讲吗？穗儿说她阿姊今日正好不开门，特意在家给我们些吃的，我还特意带上些礼呢。”

钟娘以为只是去肆用个饭。

尤慧完全不记得，穗儿何时讲的，难不成她当时脑袋里只有吃了？

钟娘伸手戳女儿的脑袋，就让妈妈赶备礼去，哪有去人家家中客不提前去还不备礼的？

“你啊，脑袋里就只有吃了。”

尤慧是真的忘记了，阿娘骂她也不吭声，只希望阿姊千万不要因此就嫌弃她，仔细想想好像穗儿是说过，当时她的脑袋到底在想什么啊。

沈嫖和穗儿把家中院又扫过一遍，坐北朝南的院前面也没什么遮挡，光把院照的通透。

沈嫖这就开始收拾晌午饭要用的材。

先把买的用盐腌制后，再剁成泥，再分成两份，米和麦乐块里面加的淀粉量还是不一样的。

麦乐块拌馅时也是放了多多的胡椒粉，定型后裹上拌好的面糊，这里的面糊要淀粉多过面粉，才更酥脆。

改成刀，放到盆里先泡起来，泡血后，也用盐腌制上，炉陶罐中把五卤上，夹馍吃，算是中式汉堡了，也煮上几个，一会一并卤去。

穗儿搬个凳坐在院里耐心择菌，沈嫖也过去在她旁边坐，这是新鲜的平菇，汴京城已经有人工培育的平菇，但并不常见，还是多以野生为主，她准备拌上面糊一同炸过，平菇油炸过，满油，再沾上捣碎的胡椒和辣椒，又又香辣。