,后面还有一位穿着十分富贵的人
。
“邹老先生,楼上请。”
陈国舅见这娘
年纪轻轻,又再次怀疑,他见过不少大厨,会仙楼的沈厨,樊楼的周厨,还有胡记的胡厨,怎么说都要有些年纪吧,但一推开门瞧见这一桌
,他坐
后就没再说话,只听着这位小娘
讲如何吃,等到那一片羊
放到自己的蘸碟里,他才
。
汴京城什么时候时兴这样的吃法了?他不敢说话,并非装,只是怕开
就暴
自己没吃过的事实,堂堂国舅爷,岂不是被人嘲笑咱没见过世面?
但
的羊
裹上麻酱,迫不及待又来第二块。
沈嫖把鱼
放到锅里,“这个飘起就可以吃了,鱼
是今日
午新鲜鱼
制作而成的。”
她给二人每人一个。
陈国舅咬上鱼
,
的狠,但又不舍得吐
,炙鱼也香,但没这么细腻,鱼羹倒是细腻,但没这般的弹
,一
不腥,反而透着淡淡的清香,蘸上料
又是另外一
味
。
“娘
厨艺真不错。”
他吃完才说
这句话。
沈嫖心
松
气,这位贵人一直一言不发,她还以为是对
锅不满。
“那请二位慢慢用膳。”她从包厢里
来。
陈国舅见她离开,立刻就多放一些
去。
“好吃,好吃,哎呀,邹兄,这么好吃的地方,怎么不早说,你这太不够意思了,咱们都认识多少年了,从我那妹夫打天
的时候罢。”
邹老先生看他那飞舞的筷
,没想到这么多年,他还是一样,一吃到好吃的,还是这般德行。
“你不是说这样的地方有什么好吃的吗?”
陈国舅向来能屈能伸,“我错了,给国公爷赔罪。”他就是有些后悔,没带上两壶珍藏的好酒,
回,
回定要好好地喝上一壶。
沈嫖在院
的厨房里
鱼
汤,但坊间买不到紫菜,紫菜现在叫
寿菜,多是贡品,只有些虾米,鱼
汤也不用多余的
法,放到锅里煮开,然后碗里放上虾米,再放盐,自己
制的五香粉,芝麻油,鱼
煮开后的汤倒
冲开,再把鱼
盛到碗里。
穗
儿没见过鱼
还能这样吃,一次只咬了半个,但
有弹
,好吃的
,汤底很鲜。
第35章 酸菜
焦香滋啦的烤
“我这妹妹向来……
沈嫖喝
汤, 也觉得非常鲜,不愧是活鱼新鲜宰杀的,鱼
也十分有弹
, 她
好后特意过的凉
,这样再捞
来的鱼
能在案牍上弹起。
穗
儿格外
吃这个鱼
, 她一
气带汤和
竟吃了两碗。
“等你旬休那日,我再给你
。”正巧后日要去周家
席面,大后日她也准备休息, 和穗
儿赶在一起。