码头边上小食肆［美食］ 第25节(3/3)

也上奏过皇，这么兢兢业业几十年。

二人有时要打起来，也有时好的能一同把酒言。

沈嫖没过一刻钟就端上两碗烩面，气腾腾的，她上完面后，又介绍起来凉菜。

“这几都可以掺在一起拌的。”

邹老先生听着这新鲜东西，睛直放光，猪耳朵，猪肝，肯定好吃，汴京的酒楼里都供有凉菜，但还没这般的法。

沈嫖今日是把泡好的凉菜每样就放到每个盘中，然后据客人菜来现拌。

“沈小娘，再给我们上两只猪蹄。”邹祖父还有他的最。

沈嫖应，手中正在拌凉菜。

徐老抬手，“小娘，不要两个，要五个，他一会结账，然后给我打包带走三个。”

沈嫖看看邹老先生，邹祖父只好笑着。

今日雾气大，也重。

徐老先生今日一大早就生气，然后折腾到现在，看着气腾腾的面条，想着确实与别家的不一样，但其实邹老说的多天坠，他也觉得汤面汴京城的肆酒楼都来了，再难有新的，但现在看着面条，倒是稀罕，先喝汤，鲜，非常鲜，筷挑起宽的面叶，面条看起来很是，他大吃去，劲，，好吃。

沈嫖把凉菜端上来，先闻到的是香油的香味。

“慢用。”

邹祖父已经吃了好多烩面了，他和徐老不一样，对沈小娘的手艺完全信任，果然吃起来不比面差，而且着羊汤喝，更香，不过汴京的凉菜多，这样拌的还没见过，他尝试的夹上一面，筷用力一夹，那面竟然被挤来，闻着味和面的香很像，他就是面的劲，还有汤在嘴中炸开。

“这个是用了面的那个酱吗？”

他先是惊喜的问沈嫖。

“是的，邹老先生味觉真灵。”

邹祖父满意的，吃着后味还有些辛辣味，辣的还带着油香，应当是用了茱萸，但这个辣比茱萸的还要好吃一些。

徐老也不吭声，他只大吃，猪耳朵，猪肝，还有的海带丝。

两个人一碗面吃的都打了饱嗝，凉菜也没了。

徐老过嘴，看那猪蹄，“小娘手艺啊，麻烦这猪蹄都打包了吧，我带回家吃。”他现在知邹老为何不告诉他了，如果是他先只晓这家肆的，定然也不会告诉他的。

沈嫖用油纸给猪蹄包好，然后麻绳绑着，这样提着就能走。

羊汤烩面，她定价一碗是十二文钱，面价格特别便宜，只贵在羊和骨上，这个价格也算合适，一盘凉拌菜，包了荤腥的一盘是八文钱。

这二人吃完喝足后，那包都还没蒸到火候呢，所以包今日暂且没有办法打包了。