码头边上小食肆［美食］ 第11节(3/3)

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想起云南的弥勒卤，她曾在云南特意去吃祖传好几代人的弥勒卤，那一整只卤从锅里拿来放凉以后，泽鲜亮，质实还多，味咸香，更是上都透着油脂，但因是祖传的技艺，并不外传，她就自己在云南待了一个多月，日日吃，又用当地的材以及香料来回，后来来的竟然也大差不差。

因为这件事，师父说她不是品尝菜肴的味觉还是事的恒心，简直是天生这一行的。

邹远自家的产业里有不少的铺，在崇明门外大街就有一家售卖家禽牲畜的。

两个人坐车没多久到。

邹家事姓王，看自家小郎君到，忙上前行礼。

“二郎。”

邹远看店也是闹，“王事，我要一只两岁的公，记得宰杀净。”

王事立刻就吩咐店的小哥快去宰杀。

邹家一家从上到都十分吃，且会吃，因此城的酒楼有些是邹家了不少银钱的，王事是回见二郎到家禽店里，一般他只是酒楼的常客啊。

“二郎今日怎的这般急匆匆的？”王事是邹家的老人了，也算是看着邹家大郎和二郎大的，打听这也不算逾矩。

邹远悄悄低声开，“因我这几日遇到一位厨艺十分好的娘。”

王事顿时哭笑不得，也是，东家一家都惯是如此。

陶谕言坐在一旁也不说话，只喝。

没一会，小哥就提着一只宰杀的特别净的小公过来。

邹远接过以后又赶赶回去。

曹女傅今日授课，三位女孩的度不一，所以教授的容也不一样，像新来的沈穗，就是基础的识字认字。

晌午时候，事妈妈姓崔，大家都叫她崔妈妈，一般女学是在晌午学前半个时辰她就开始着手饭，其余的两位儿的还是照常的粥饭，并着几菜，放在锅蒸即可，但穗儿的是沈娘还特意代过，只需要在火上慢慢煨着就好，曹女傅不喜人多，厨房里只有她和另外一位妈妈，以及一个小丫鬟，外面着风，她守在厨房，不多时就闻到一香味，没一会就有些焦香，但又不是饭菜糊了的焦，到后面饭菜好就是咸香味，她闻着味就是那小陶罐锅里传来的。

另外一位妈妈姓钱，她坐在廊择菜，闻到香味扭过，“崔妈妈，这香味也是女学生带过来的饭吗？”

崔妈妈，“这是新来的穗儿的，闻着倒是香呢。”

钱妈妈是专门负责厨房的肩并着一应采买，常常门，“哎，我记得你说这位儿姓沈？”

崔妈妈。

钱妈妈有些惊喜，忙问，“送她来的是位娘吗？的白净，十分温婉，睛格外好看，就是有些瘦。”

“怎的，你识的？”

钱妈妈真是觉得巧，“沈家肆，开在码那家，我昨日特意去吃过她家的面和大包，香的我现在想起来都要，那沈娘的手艺可是一绝呢。”